Přednáška na zámku o vaření a stolování v 19.století – vede Vítězslav Ivičič 🗓

STÁTNÍ ZÁMEK SLATIŇANY Vás srdečně zve na přednášku:

POKRM, VAŘENÍ A STOLOVÁNÍ V 19. STOLETÍ

Jak vypadaly tehdejší kuchyně? Jak a co se vařilo? Z čeho se skládalo menu a jak vypadaly pokrmy a nádobí?

Přijďte si poslechnout zajímavou přednášku, kterou povede:

Vítězslav Ivičič alias Staromilec
🏆 Objev @foodblogroku 2023

📅 Datum a čas: 25. 4. 2025 v 18:00
🎟️ Vstupné: 200 Kč
📞

Pokračovat ve čtení “Přednáška na zámku o vaření a stolování v 19.století – vede Vítězslav Ivičič 🗓”

Nová kachlová kamna v zámecké kuchyni

Zámek Slatiňany obnovil svou historickou kuchyni, jejíž dominantou je kachlový sporák z 19. století. Sporák dodala firma Josefa Viktorina a prošel náročnou rekonstrukcí, během níž se restaurovaly kachle a kovové prvky a odstranil se nevhodný beton z dřívějších oprav. Nyní je sporák plně funkční a kastelán se s kolegy učí tradiční recepty, aby návštěvníkům zpestřili prohlídky. Během renovace se objevily zajímavé detaily o provozu kuchyně, včetně dodavatelů kachlí a objeveného nádobí. Plánuje se obnova dalších kuchyňských zařízení,

Pokračovat ve čtení “Nová kachlová kamna v zámecké kuchyni”

Zimní prohlídková trasa na Zámku Slatiňany

Přenesme se společné do času první republiky! Staňte se hosty bratra Františka Josefa z Auerspergu a zažijte jedinečnou atmosféru zimního zámeckého života. Co vás čeká? Hostinské pokoje pripravene pro návštěvníky Vyhřáta kuchyne a přátelsky zámecký personál Pohled do života šlechty v období první republiky Kdy? Leden – Březen Pátek – Neděle, 10:00 – 15:00 Kde? Zámek Slatiňany, www.zamek-slatinany.cz Přijďte si užít zimní atmosféru zámku! Těšíme se na vás. *
Pokračovat ve čtení “Zimní prohlídková trasa na Zámku Slatiňany”